「むかし駅前、いまエキナカ」小泉構造改革により駅前商店街がシャッター通りとなり、いまやたら元気のいいのがエキナカ・マーケット。駅を通過する人を「旅客」ではなく、「カスタマー(顧客)乃至コンシューマー…

　戦後、食べることも出来ない荒涼たる焼跡に赤い旗がヘンポンと翻った。労働運動の象徴であったし、共産党の旗であった。赤は労働者の流した血の色であると教えられた。ソ連邦革命50周年の年、招待されて記念式典…

　「あたし達はフランス料理よ。」そうのたまわっていた女性達の間で今流行なのは居酒屋だそうだ。長引く不況のせいで男達の懐は底をつき、アフター・ファイブのささやかな楽しみ「飲み屋で一杯」も奪われてしまった…

　「パンダがカワイイ」「ペンギンがカワイイ」「ひよこがカワイイ」「マカロンがカワイイ」「キャンディがカワイイ」「リボンがカワイイ」幼さと無邪気さの交差点として、カワイイの形容詞はずっと子供と大人に成り…

　日本人総貧乏がとうとう日本の真ん中、銀座有楽町にまで押し寄せた。デパートがつぶれ、ブランド・ショップが消えた後、元気なのは家電量販店とファストファッションだけ。売れない商品を売れない価格で無理矢理売…

　名人湯木貞一が造り上げた日本の名物、いつか吉兆で彼女と至福の食事をしたい…夢はいつか現実となり、気がついたらウンチクをかたる年齢を迎えていた。御所に発する有職料理、武家作法の本膳料理、町衆の会席料理…

　軽井沢に住んでいると、まま東京へ京都へと足を運ぶ機会が多い。東京へは長野新幹線で一時間ばかりなので、駅弁の世話になることはあまりない。たまに空腹をかかえて飛び乗るときには、駅のおぎのやの世話になる。…

　京都東山、四条と三条のあいだに新門前通りがある。この通りは日本の伝統的古物骨董などを扱う店が多く、日本について少なからず知識があるオリエント好みの外人観光客に人気のある小路だ。この新門前の鴨川近く「…

　「芸人が芸を学ぶ」ことが当たり前の時代は遠くなったようだ。ラーメンを研究し、飽食に挑み、いまや家電の取説をマスターしてこその芸人が多々存在する。人呼んで「家電芸人」という。一緒に家電選びをサポートし…

　世界の大学ランキングで落ち込みの激しいのは、日本の大学だ。なかでも東大がひどい。04年は12位だったが、以来16位、17位、19位とランクを落とし、09年には22位まで落ちた。かって大学生が知的エリ…