マルシェとは市場のことだが、パリの街にはいろいろなマルシェがある。バスティーユ、グルネル、エドガーキネなどの朝市、ボードワイエなどの午後市、ムフタールやアリーグルの屋根つき常設市場、街中に約80カ所にも及ぶマルシェが散在している。それらは日本にあるスーパーやコンビニとは根本的に異なり、大きな流通資本が介在するのではなく、生産者直接だったり、小売り業者、あるいは専門店が臨時のテント市に出店しているといった風情で、手づくり感いっぱいのマーケットだ。モノポリでも生鮮品は置いているが、家庭のお母さんたちはなるべく近くのマルシェに買い出しに行く。
いまパリでの一番人気は日曜日に開かれるラスパイユのビオマルシェ、野菜、果物、パン、チーズ、ハチミツ、バター、化粧品、肉、石鹸、タオルとなんでも揃っている。すべてが無農薬オーガニックなものとは信じられないが、それを看板にして賑わいをよんでいる。あらかじめ包んだものはなく、果物も野菜もすべてばらで箱に入って売られている。突如、豚の鼻や鹿の足などが並んでいると狼狽えてしまうが、フランス人の台所が透けて見えて楽しい。なによりもマルシェのテントのデザインがとてもお洒落であきない。
マルシェいろいろ
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プロフィール
星野 和彦
Kazuhiko Hoshino
1931年 9月17日 東京に生れる。
1954年 成蹊大学政治経済学部・芸術社会学コース 卒業。
1955年 旧帝国劇場文芸部 所属。
1958年 テレビ朝日（旧NETテレビ）制作局演出部 入社。
1960年 フランス・パリ・ムーランルージュより演出として招聘される。1年間滞仏。
1961年 テレビ朝日復職。
1968年 テレビ朝日制作局チーフ・ディレクター、企画室ブロデューサー を最後に退社。
星野演出事務所 設立。代表取締役 就任。
1973年 クリスチャン・ディオール取締役 就任。
1975年 SKD松竹歌劇団 演出就任。
1977年 東京フィルム・コーポレーション 取締役。
1980年 リード・ファッション・ハウス 代表取締役 就任。
1990年 軽井沢に居を移し現在までフリーの 演出家、プロデューサーとして、また執筆活動に従事する。
現在
日本映像学会 民族芸術学会 所属
テレビ朝日 社友
星野演出事務所代表
作品受賞歴
1953年 芥川竜之介作「仙人」第二回世界国際演劇月 文部大臣賞
1967年 連作みちのくがたり「津軽山唄やまがなし」芸術祭奨励賞
1970年 連作みちのくがたり「鹿吠えは谷にこだまする」芸術祭優秀賞
1971年 ミュージカル「白い川」芸術祭文部大臣賞
1992年 NDK日本ファッション文化賞
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