誤表示だらけのグルメ暮し

　阪神阪急ホテルグループがまずお詫びの会見を開いた。
　つぎはまさかのリッツカールトン・ホテルのお詫び会見だった。
　すでにディズニー・リゾートとプリンス・ホテルはお詫びしているので、この食品偽装事件は全国規模で広がることが予想できる。
　あれは偽装ではなく誤表示だったのです、とホテル側は必死に釈明しているが、ユーザーは全く信用していない。
　ホテルに限らず近頃のレストランに於けるメニュー表示が余りと言えば余りのことが多すぎた。
　グルメブームとやらで、ものみな美味くなるのは大歓迎なのだが、そんなに沢山「最高級熟成米沢牛A5等級メス」があるとも思えず、「ミュラン三つ星店が認めるカスピ海産天然フレッシュ・キャビヤ」もアアそうですかと答えるしかない。
　軽井沢辺りの駅前寿司やにも「大間のまぐろ」と大書してあったり、どこのレストランにも「イベリコ豚」が氾濫している。「日本一美味しい米を作る遠藤五一さんの杭掛け天日干し無農薬特別栽培コシヒカリ」の白飯と「メグミ・ブランド天然金目鯛」の焼魚など、心揺さぶられるものもあるが、金目がブランド付で生まれてくる訳もなく、ただのアサメシが面倒くさすぎる。
　冷凍魚が鮮魚に化けたり、白ねぎが九条ねぎになったり、飛び魚のタマゴがレッド・キャビヤに化けるのは、情報過剰のユーザーのおねだりが過ぎると言う辺りにも、原因はないだろうか。
　あらかたの子供たちは、大量生産の既製品を「手こねハンバーグ」と信じて育ってきたので、ここでダマサレルナと言われても、肝心の味覚がすでに騙されていて、さあ困った、困った。