おにぎり・おにぎらず・スティックおにぎり

　　”おにぎりの三角四角に母の味” 　おにぎりのかたちは昔から丸　三角　四角のどれかと決まっていた。
　体育会系の元気な友達はいつも大きな丸いおにぎりをほお張っていた。三角のおにぎりには神様が宿っているからと、言い聞かされていたが、関心は中身の方だった。戦争中は梅干しかおかかが標準だったが、たまに佃煮やらつなが入っていると嬉しかった。
　江戸中期に四角い浅草海苔が普及した頃から全国的に流行ったのがおにぎりのルーツといわれている。飛脚や旅人の携帯食として重宝されたようだ。
　全国的にはおにぎりと呼ばれ、東海道筋ではおむすびと呼ばれた。
　その地域差がそのままコンビニのおにぎり戦争に引き継がれた。ローソンではおにぎりと称し、セブンイレブンはおむすびと称している。
　アメリカ発祥のコンビニが本国を超え、日本独自のコンビニに発展したのは、１９８０年代のコンビニおにぎり戦争だったといわれている。
　巻かれた海苔がパリッとしていなければ嫌という発想から、包装に工夫をこらし、どのおにぎりが簡単に早く海苔が巻かれて食べられるか、といったバカバカしい番組まであった。
　そのあとは具の戦い、鮭、明太子、いくら、を追いかけて　つな　納豆、おかか、こんぶ、梅とあらゆる具材が登場した。
　気がつくと「おにぎらず」などというおにぎりの植民地風が登場、海苔のうえにごはんを引いて、ハム、チーズ、ソーセージ、ベーコン、レタースなどのせて、広げた海苔をそのままたたんだ　ごはんサンドのような手抜きにぎりがもてはやされていた。
　そして今、ポストおにぎらずとして、「スティックおにぎり」が人気をよんでいる。海苔は歯につくのでいや、という我儘の声に答えて、海苔ナシのラップにごはんをひろげ具材を散らして巻けばOKという、手も洗うことなく母の愛も伝わらない平成の棒状にぎりにママたちは食いついている。