ああ! !　かにが食べたい

　師走の声をきくと北陸に行きたくなる。
　富山でも、金沢でも、福井でも、北陸三県どこでもいい。
　JR東日本も大判振舞いで、かにを食べに行きたくなる大宣伝を繰り広げる。
　足をのばして食べに来て……富山・きときと高志の紅がに
　手前みそですが美味しいミソです……石川・加能がに＋香箱がに
　ツメの甘さに自信があります……福井・越前がに
　キャッチ・コピーもそれぞれに頑張っている。　これも電通の仕業かと疑うが、オリンピックの開会式よりは、よほどましだ。

　富山ならば新湊漁港の「かに小屋」がお薦め、かにのせり市とかに料理を味わって￥５．９００で済む。
　金沢なら室生犀星、泉鏡花がこよなく愛した、かに尽くし懐石￥13.00０、駅近くの加賀料理「大名茶屋」がいい。近江町市場ではどの店も加能がにが店頭をうずめつくしている。コスパと問われれば、金沢駅の駅弁「かにすし」でも充分である。
　福井の越前かになら、旧北陸道最古の長者町「いわし屋」がある。芸能人御用なら三国サンセット・ビーチの「みくに隠居処」、人眼を避けたいのなら露天風呂付和モダンルームのある「越前萬月」非日常の空間にかにの贅沢がついて、愛人もさぞお喜びの筈だ。
　開高健 「私たちはただひたすらに、かにを食べた。まるで女の躰を愛撫している感じだった。」
　日本人は世界でいちばんかに好きな民族かもしれない。